生山核桃油选用优质的东北**山核桃仁为原料,经物理冷榨、精制过滤而成的**食品,**山核桃油中富含维生素A、B1、B2、C、E及人体所需的Ca、Mg、Fe等微量元素,更重要的是含有高达90%含量的多种不饱和脂肪酸,尤其以人体自身不能合成、必须从外界摄取的必需脂肪酸——亚油酸、亚麻酸的含量为其它食用油类品种之较,二者比例与母乳相似,较易被人体吸收。 **山核桃油中含有的欧米茄-3不饱和脂肪酸可通过降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平,降低脂类合成,并调控肥胖相关基因及影响脂肪组织的发育,对肥胖的发生起到一定的预防作用。 **山核桃油具有*特的滋补、营养、保健作用。药典《本草纲目》、《食物多用精华》中指出:核桃油具有滋补脾肾,保肝明目,强筋壮骨,润肠通便,黑发须,*,增强智力,促进生长发育之功效。